おいしさをずっと、感動をもっと。小野瀬グループ

すべてのお客様がしあわせな気持ちになれる
料理のバラエティー。

楽しく豊かな食文化を小野瀬フーズの店舗から発信します。

お客様の視点で広げるユニークな店舗展開

現在６業態で直営店、フランチャイズ（FC）店を展開している小野瀬フーズ。中でも「グルメ回転すし勢」は、鮮度・味で他の追随を許さない独自のシステムとFCを含めた戦略的店舗展開で、業界内外の大きな注目を集める売上・成長力を誇っています。

今後も業態を増やしていく方向ですが、事業規模の拡大が目的ではなく、あくまでも小野瀬フーズの味を一人でも多くのお客様に知っていただくため、お客様の嗜好やトレンドに合わせて新業態を開拓しているのです。料理や店の形態は違っても、お客様に喜んでいただける、おいしく安全な料理を気持ちよく提供するという目標は一緒。小野瀬フーズの考え方はどの店にも息づいています。

私たちの進むフィールドに既成概念や国境はありません。例えば、さまざまな飲食業態を集結させた集合店舗施設を私たちの店だけで造り上げた「おいしい広場」。お客様の料理を選ぶ楽しさ、利便性に配慮し、顧客満足を追求した業態革新です。

また、近い将来ニューヨークやハワイに出店する計画を進めています。今多くのお客様に支持されていることの自信に勇気づけられてのさらなる挑戦。大規模の会 社でなくてもいい、人々に夢を与える、喜びを与えるスケールの大きな会社にしたい。常識破りのユニークさが私たちの売りなのです。